SUBOTA 16:30 Ružmarin - zimzelena ´morska rosa´
Samoniklo raste na našim otocima i priobalju, ali uzgaja se i u vrtovima, nije rijetkost vidjeti ga i u teglama na balkonima ili na terasama. U kontinentalnim dijelovima Hrvatske dobro ga je uzgajati u teglama jer se može skloniti u zatvoreni prostor prije pojave mrazeva. Latinski naziv Rosmarinus u prijevodu znači “morska rosa”.
Ružmarin / Foto: Agroteka /
Ružmarin / Foto: Agroteka /
/Od ružmarina se upotrebljavaju cvjetovi, izdanci u cvatu i listovi, koristi se u kulinarstvu i medicini. Povoljno djeluje na jačanje imunološkog sustava, a protuupalne tvari koje ružmarin sadrži mogu ublažiti napade astme. U srednjem vijeku smatrali su ga ljubavnim cvijetom te simbolom vjernosti i sjećanja. Vjerovalo se kako će pomoći da se održe vjenčani zavjeti stoga su ga uplitali u vijence koje su mladenke nosile na glavi, ružmarinovo vino koristilo se u zdravicama za nove bračne parove. Emisiju uređuje i vodi Sonja Kuzmić.